Estàs veient:Bioalimals > Tallers d’alimentació > Les Fruites

Bioalimals, taller d'alimentació Les Fruites

Les Fruites

Menjar fruita: més que un vici
és un benefici!

Beneficio del taller Diversitat d’aromes, colors, textures i sabors.
Desperten els sentits: vista, tacte, gust i olfacte!
Beneficio del taller Una fruita de bon matí
t’assegura un bon digerir.
Beneficio del taller Salut, medi ambient i gust: com fer-ho?
Fruita ecològica, de temporada i km 0.

Dirigit a Alumnes de cicle mitjà de primària.

Els infants i joves, dos col·lectius sensibles i resistents a menjar fruites: el rebuig a molts dels seus sabors i textures, alguns d’ells per descobrir, la mandra i/o la dificultat en pelar-les, etc.

Aquest temàtica vol motivar als alumnes a menjar-les des del goig i la diversió, posant sobre la taula aquelles resistències quotidianes. I des de la consciència que el paladar s’educa.

Abordarem alguns dels criteris alhora de comprar-les, tot conscienciant-nos vers el medi ambient i el nostre vincle amb la naturalesa.

Objectius:

– Fomentar el consum de fruita, pels beneficis que suposa per a la salut.
– Descobrir la gran diversitat de fruites, i dels seus gustos i textures.
– Apostar per la fruita local, de temporada i ecològica: pel planeta, per a la salut, i per gaudir del seu autèntic sabor.
– Motivar a consumir tres racions de fruites diàries.
– La fruita de bon matí: un truc que ens obra la gana per esmorzar!
– Reflexionarem sobre la predilecció exclusiva vers els plàtans.
– Melmelades, compotes, fruita dessecada… una gran diversitat de formes de menjar fruita.
– Despertar l’esperit crític vers alguns productes “comodín” (sucs tetrabrik,…)

* Manipulació i tast de MACEDÒNIES (opcional).

Desenvolupament:

• Observant La Roda Alimentària, aprendrem els aliments reguladors.
• Explicarem el conte de “Els pescadors a alta mar”, per descobrir la vitamina C.
• Apreciarem les fruites des de diferents criteris, tot jugant amb imatges plastificades: els seus sabors (dolces, àcides, amargants), segons l’estació de l’any de cadascuna (fruites de temporada), fruites locals i tropicals, receptes que fan festa, i fruites de diari, distingir aliment fresc d’aliment derivat.
• Omplirem la Piràmide Alimentària amb aliments imant (fruites i els seus derivats):

◦ Aprendrem de quantes maneres diferents podem menjar fruites.
◦ “Peròs i contres” dels sucs de fruita envasats.
◦ Cantarem la cançó de “Les bananes”: predilecció vers els plàtans.
◦ Veurem quin lloc ocupen les fruites (i verdures) a la piràmide = 5 racions dia.

• Escoltarem la cançó “Viure intensament”: a l’esmorzar també fruita.
•Descobrirem l’esmorzar complert, i com ens afecta a l’estat d’ànim.
Bialimasls, macedonia de fruites.*Part opcional
Despertarem els sentits degustant MACEDÒNIES a la cuina, tot escoltant la cançó “La dansa de la fruita”. I com a decoració, s’exposa una cistella amb gran varietat de fruites fresques, apreciant la bellesa dels aliments!

Materials que s’utilitzen:

Cançó: “La dansa de la fruita”, del CD Per Sucar-hi Pa!
Per sucar hi-pa!
Sinopsis:
Cançó Fruita«No facis el préssec!»; menystenir un menjar tant diví és tenir un paladar poc fi! La fruita és un aliment tant idoni, oportú, esplèndit, exuberant, apte i summament saludable… Un tresor de la naturalesa que passa desapercebut.«Si vols agafar gana, menja magrana»